Русские парники - Блюда из кабачков - Заготовка и хранение урожая - » Форумы
Чтобы оставлять сообщения, войдите под своим именем! Вход Регистрация

Блюда из кабачков

ПользовательСообщение

0:43
1 Октябрь 2010


mermaid

сообщений 221

11

с овощным рагу кабачки тоже хорошо идут. Нарезаем кубиками и добавляем в овощное ассорти.

14:07
2 Октябрь 2010


janesmiling

сообщений 569

12

А еще кабачковое пюре полезно деткам давать. И в ассорти овощное его тоже добавлять. Я для дочки маленькой делаю пюре такое: варю морковку, кабачки, лук, перец и зелень, а затем все блендером взбиваю в пюре. Лопает за милую душу!

14:20
2 Октябрь 2010


vera

сообщений 608

13

Просто так жарить кабачки тоже вкусно. Как и баклажаны. Ломтиками нарезать, обжарить с двух сторон, приправить чесночком. Объедение.

22:20
2 Октябрь 2010


Inna

сообщений 229

14

janesmiling пишет:

А еще кабачковое пюре полезно деткам давать. И в ассорти овощное его тоже добавлять. Я для дочки маленькой делаю пюре такое: варю морковку, кабачки, лук, перец и зелень, а затем все блендером взбиваю в пюре. Лопает за милую душу!

маленьким карапузикам такое пюре очень пользительно ) а мякоть помидора не используете для цвета и вкуса?

8:59
5 Октябрь 2010


sudovod

сообщений 232

15

janesmiling пишет:

А еще кабачковое пюре полезно деткам давать. И в ассорти овощное его тоже добавлять. Я для дочки маленькой делаю пюре такое: варю морковку, кабачки, лук, перец и зелень, а затем все блендером взбиваю в пюре. Лопает за милую душу!

Детское питание - оно довольно странное для взрослого вкуса:)) Но то, что малыши его едят - это однозначно, плюс. Домашние овощи куда лучше покупных, неизвестно как выращенных. У меня дочка, пока была маленькой, на все кабачки и морковки плевала (в прямом смысле слова), зато любила пюре из картошки и яблочное еще.

23:41
7 Октябрь 2010


ogorodnik

сообщений 240

16

sudovod пишет:

Детское питание - оно довольно странное для взрослого вкуса:)) Но то, что малыши его едят - это однозначно, плюс. Домашние овощи куда лучше покупных, неизвестно как выращенных. У меня дочка, пока была маленькой, на все кабачки и морковки плевала (в прямом смысле слова), зато любила пюре из картошки и яблочное еще.

сыночек должен быть родиться наверное, а появилась девочка! А на мяско и колбаску она как реагировала? Наверное лучше, чем на кабачки и морковку? WinkSmile

2:13
14 Октябрь 2010


Alina

сообщений 281

17

никак не реагировала на мяско, она же маленькая, детям грудничкам только пюре и мясного бульона по столовой ложечке бульона иногда можно давать. А яблочное, морковное или картофельное пюре - это как раз детская еда.

19:07
21 Март 2011


solodov

сообщений 114

18

Anyta пишет:

Надеюсь, эта культура у всех уродилась?:)
Давайте делиться рецептами: чего можно вкусного из них приготовить!
А то кабачков обычно бывает много, хочется, пока свежие, наесться.
Я недавно делала оладьи кабачковые (просто, но очень вкусно). http://netskuki.net/wp-content/uploads/2010/08/ola.jpg
А вчера - кабачковую икру (не на зиму, просто так, поесть). Лепотаааа… Они, кроме того, что вкусные, еще и полезные, оказывается!

Ну дак, а как же без этого?! Конечно полезные!!!Wink

19:39
21 Март 2011


solodov

сообщений 114

19

Вот вам мои рецептыSmile

1-й

Требуется: 1 кабачок, 1 помидор, несколько соцветий цветной капусты, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка меда, зелень, соль.
Способ приготовления. Замочить цветную капусту на 30 минут в соленой воде. По прошествии времени верхние корешки мелко порубить. Кабачок нарезать соломкой, добавить рубленую капусту и хорошо перемешать.
Капустные листья и нижние капустные черешки отварить. Отвар слить и охладить. В отвар положить дольки помидора, мед, соль, влить лимонный сок и растительное масло. Этим соусом заправить кабачок с капустой.

2-й

Требуется: 1 кабачок, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, зелень,
Способ приготовления. Кабачок натереть на терке, посолить, поперчить, заправить подсолнечным маслом, а сверху посыпать зеленью.

3-й

Требуется: 1 некрупный кабачок, 1 небольшой кочан капусты, 3 луковицы, 2 моркови, 1 стакан вареного риса, 50 г топленого масла, 1 банка майонеза, соль.
Способ приготовления. Луки морковь пассеровать на топленом масле, перемешать с вареным рисом, посолить. Кабачок очистить, нарезать кольцами, вынуть сердцевину. Капусту разобрать на листья, сделать из них круги по форме горшочков и уложить: капустный лист, на него кольцо кабачка с фаршем из риса и овощей посередине, сверху полить майонезом, затем все опять уложить в той же очередности до краев горшочка. Поставить горшочки в разогретую духовку.

10:05
1 Май 2011


Alina

сообщений 281

20

какие вкусные рецепты. особенно мне понравился третий рецепт. Это что-то такое новое для меня. Кабачки в собственном соку и с овощами )



Статистика форума:

Группы: 2

Форумы: 7

Темы: 293

Сообщения: 7403

Участники:

1621 участников

2 гостей

1 администратор

0 модераторов